蟑螂满地爬 济南鑫帝酒楼上“黑榜”!食品安全状况混乱 -威尼斯5994

2016-08-26 09:00:00 来源:舜网

  现场苍蝇较多、蟑螂满地爬、墙皮和天花板脱落……25日,济南食药监局发布餐饮企业最新抽检通报,结果显示,位于千佛山路9-9号的济南历下区鑫帝酒楼问题一箩筐,食品安全状况混乱,存在较高的食品安全风险。

  通报列举了鑫帝酒楼八大问题,包括功能区域划分不明确,各功能区混用,食品加工处理流程不符合“生进熟出”单一流向而易交叉污染;整体环境脏、乱、差,地面积水严重,加工操作场所油腻不洁,墙皮、天花板脱落、霉变严重;防尘、防虫、防鼠设施不足,对外通道无挡鼠板,下水道防护网缺损,导致现场苍蝇较多、发现蟑螂;食品存储条件差,随意摆放,任意堆存,食品和食品原料存放混乱、未隔墙离地,成品与半成品裸露放置,散装食品存放无标识等。

  针对上述问题,市食药监局执法人员责令鑫帝酒楼企业立即进行整改,同时要求历下区局进行执法检查,依法予以立案查处。

责任编辑:鲁珊珊
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